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Avatar de Maite

Artículo interesante, pero ¿solo se ha utilizado el estudio mencionado? Es una muestra de 235 mujeres divididas en dos grupos, no niego que se haya observado cierta correlación entre la no pérdida de masa osea y el consumo de ciruelas, pero de ahí a que sea la causa, lo veo algo pretencioso. Me faltan datos 😅.

Me asalta una duda también: cantidad de azúcar contenida en 100g de ciruelas pasas.

Avatar de Alberto Sanagustín

Gracias por leer con esa atención. Tres precisiones.

Eran tres grupos, no dos: sin ciruelas, 50 g y 100 g al día.

NO es una correlación. Es un ensayo aleatorizado. Asignación al azar de cada grupo. El tipo de diseño que permite atribuir el efecto a la intervención. Otro tema es extrapolar a cualquier población. Ahí sí hay límites.

Tal como explico, se midió densidad ósea y no fracturas, las participantes tenían asegurados el calcio y vitamina D oral, mujeres posmenopáusicas y un solo centro. La caída densidad ósea del 1,1 % en grupo control y 0,3 % en grupo de 50 g. El grupo 100 g no mostró diferencia significativa y 41 % de abandonos.

No es el único estudio. Hay dos ensayos de un año en hombres, ninguno con mejora de densidad, y un metaanálisis de 2026 con once publicaciones que encuentra un efecto modesto y muy variable, sin reducción demostrada de fracturas. Por eso lo planteo como ayuda alimentaria, no como tratamiento.

Sobre el azúcar. Unos 38 g por 100 g, la mitad en una ración de 50 g. Índice glucémico bajo significa que entra despacio, no que la cantidad dé igual.

Los cuatro límites del ensayo los desarrollo con calma en el vídeo, en el minuto 4:13. Ahí está también el metaanálisis.

Avatar de Maite

Muchas gracias por tomarse tiempo en responder. Veré el video.

Avatar de Jose Teowaldo

De CUAL función para la cual se consuman pues aproximadamente unos 100 g y en casos particulares pues consultarlo con facultativ@s y expertos en nutrición.Comenzando con porcentaje bajo e irlo aumentando en función de los resultados ya que no en tod@s los pacientes responde de la misma forma y dada a su composicion y apoye en fibra proporciona grandes beneficios cómo laxante.Buenos Días a Tod@s y GRATITUD DOCTOR

Avatar de Alberto Sanagustín

Cierto. Hay variabilidad individual y hay que ajustar la cantidad a cada persona.