Gran aporte. Crear buenos hábitos no va de prohibirse alimentos, sino de construir una relación sostenible con la comida a largo plazo. ¡Gracias por compartirlo!
VERDAD!.Totalmente de acuerdo.Toda alimentación sana y equilibrada conlleva a toda mejoría.Todo mal hábito por consumo inadecuado conlleva a sufrir las consecuencias….!Luego elige una buena saludable alimentación por variada y adecuada y el cuerpo por “sabio” responderá a CTO por Bien,demande y necesite y siendo también por CTO comemos PUES demos CTO precise sin necesidad de forzarlo.En mi caso la realizo en función del grupo sanguíneo y coincide con lo expuesto.AGRADECIDO DOCTOR Y DÍA FELIZ PARA Tod@s .SE Trata de reajustarlo,aprender,corregir y equilibrarlo
Hay que diferenciar el aceite de oliva refinado, del zumo de aceituna optenido por molturación y centrifugación mecánica (AOVE).
Resultados del estudio PREDIMED (sobre 7.102 participantes de alto riesgo durante 4,7 años):
Reducción del 25% en el riesgo cardiovascular compuesto:
Las personas con mayor consumo acumulado de AOVE rico en polifenoles (una media de 49,2 g/día, equivalente a unas 3-4 cucharadas soperas) mostraron una reducción del 25% en el riesgo de un evento combinado que incluía infarto de miocardio, ictus y muerte cardiovascular.
Reducción del 48% en los grandes consumidores:
Al comparar los extremos, quienes tenían el consumo más alto (60,9 g/día) presentaron casi la mitad de riesgo que los de menor consumo. Esto muestra una clara relación dosis-respuesta.
La importancia de los polifenoles: El estudio diferenció entre el AOVE y el aceite de oliva refinado "común" (sin polifenoles). El aceite refinado mostró asociaciones mucho más débiles y no significativas en la reducción del riesgo, lo que apunta a los compuestos menores del AOVE como los grandes protagonistas.
Gran aporte. Crear buenos hábitos no va de prohibirse alimentos, sino de construir una relación sostenible con la comida a largo plazo. ¡Gracias por compartirlo!
VERDAD!.Totalmente de acuerdo.Toda alimentación sana y equilibrada conlleva a toda mejoría.Todo mal hábito por consumo inadecuado conlleva a sufrir las consecuencias….!Luego elige una buena saludable alimentación por variada y adecuada y el cuerpo por “sabio” responderá a CTO por Bien,demande y necesite y siendo también por CTO comemos PUES demos CTO precise sin necesidad de forzarlo.En mi caso la realizo en función del grupo sanguíneo y coincide con lo expuesto.AGRADECIDO DOCTOR Y DÍA FELIZ PARA Tod@s .SE Trata de reajustarlo,aprender,corregir y equilibrarlo
Hay que diferenciar el aceite de oliva refinado, del zumo de aceituna optenido por molturación y centrifugación mecánica (AOVE).
Resultados del estudio PREDIMED (sobre 7.102 participantes de alto riesgo durante 4,7 años):
Reducción del 25% en el riesgo cardiovascular compuesto:
Las personas con mayor consumo acumulado de AOVE rico en polifenoles (una media de 49,2 g/día, equivalente a unas 3-4 cucharadas soperas) mostraron una reducción del 25% en el riesgo de un evento combinado que incluía infarto de miocardio, ictus y muerte cardiovascular.
Reducción del 48% en los grandes consumidores:
Al comparar los extremos, quienes tenían el consumo más alto (60,9 g/día) presentaron casi la mitad de riesgo que los de menor consumo. Esto muestra una clara relación dosis-respuesta.
La importancia de los polifenoles: El estudio diferenció entre el AOVE y el aceite de oliva refinado "común" (sin polifenoles). El aceite refinado mostró asociaciones mucho más débiles y no significativas en la reducción del riesgo, lo que apunta a los compuestos menores del AOVE como los grandes protagonistas.
Te felicito por ese detalle de incluir las fuentes en que basas tus artículos. Son claros y prácticos. ¡Bien por eso!